Hay dos razones principales y son:
- Te ayudan a comer menos
Nuevos estudios demuestran que, los granos enteros te llenan o satisfacen muy bien. Porque se mastican más tiempo lo que significa que se come menos y es fácil mantenerse en línea. Además que ayudan para una buena digestión y mantienen el estomago en buen funcionamiento.
- Para evitar las enfermedades
Si se come el grano entero en lugar de granos que han sido procesados y eliminados muchas de sus partes. Puede usted prevenir muchas graves enfermedades crónicas, por las vitaminas, minerales y otras sustancias que contienen que ayudan a la salud, son fundamentales para evitar enfermedades como la diabetes, enfermedades cardiacas y el cáncer.
Se encuentra en el mercado una gran variedad de diferentes productos integrales. Además de granos y harinas, hay una serie de cereales, panes, galletas, pasta, arroz y trigo. Estos productos lo que tienen en común es que usan todo el grano.
En Dinamarca definen como granos enteros a los siguientes trigo, centeno, avena, maíz (seco), mijo, arroz y cebada.